ЗАЖИГАНИЕ20 тыс. рублей штрафа заплатит хозяин магазина «Радеж» за некачественную свинину. Как сообщили ИА «Новый день» в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, пробы мяса, которые были отобраны во время мониторинга, показали повешенное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
«Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта. Кроме того, высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита. В наибольшей степени восприимчивы к данному заболеванию дети раннего возраста, пожилые и ослабленные люди», - поясняли в Управлении.
Добавляйте Новый день в свои источники в Яндекс новостях
